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A Cantine Settesoli nasceu de uma paixão a qual reuniu mais de 2.000 vinicultores há 50 anos, fazendo desta vinícola hoje um ponto de referência para todo o território siciliano. Graças às suas escolhas, a Settesoli consegue produzir vinhos de qualidade, respeitando o meio ambiente e apoiando a economia do território da Sicilia, sendo uma das empresas de maior destaque e referência, quando o assunto é exportar vinhos para o mercado mundial.
Produtor: Cantine Settesoli
País/Região: Itália / Sicilia
Descrição: Apresenta cor vermelha rubi intensa e brilhante. No nariz apresenta notas de cerejas maduras, chocolate e especiarias. No paladar é macio, aveludado e persistente. Este varietal não passa por barrica, com intuito de preservar seu frescor e fazer deste um vinho que expresse por completo seu terroir siciliano. A composição do clima e o solo da Sicília são perfeitos para o cultivo da Nero d´Avola, afinal, a ilha é o lar de origem. da uva. Não à toa, a cepa dá origem aos melhores vinhos desta região italiana.
Uva: 100% Nero D’Avola
Evolução: Sem passagem por barricas
Grad. Alcoólica: 14.0%
Harmonização: Lasanha gratinada, panceta ao forno, filé à parmegiana, pimentão recheado com carne, charutos de uva e espetinho de queijo coalho.
Premiação:
Berliner Wein - Medalha de Ouro
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