Uma das propriedades mais importantes da Toscana, o Castello Banfi teve um papel fundamental no renascimento da região de Brunello e na projeção internacional dos vinhos ali produzidos. Além disso, acumula premiações de peso e foi eleita vinícola do ano pela Wine Enthusiast e Wine & Spirit. É também muito bem recomendada por Robert Parker e Wine Spectator. Tamanha admiração só reafirma o compromisso em produzir vinhos célebres.
Centine Rosso é uma perfeita união entre a tradicional uva da Toscana, a Sangiovese com as castas Cabernet Sauvignon e Merlot.
Produtor: Castello Banfi
País / Região: Itália / Toscana
Descrição: Rubi com reflexos violáceos. Seus aromas remetem a frutas pretas, como ameixas e cerejas negras, toques de especiarias e notas de cacau. Em boca é elegante, com taninos macios e bom equilíbrio.
Castas: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignone 20% Merlot
Evolução: Passagem de 6 meses em barricas de carvalho Francês + 4 meses em garrafa antes de ir ao mercado.
Grad. Alcoólica: 13,5%
Estimativa de guarda: Até 2023
Gastronomia: Massas ao molho vermelho, lombo suíno ao forno com batatas, carnes vermelhas assadas, além de queijos de média maturação.
Premios:
James Suckling - 90 Pontos
Wine Spectator - 90 Pontos
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