Em 1936, Don Teodoro Ravanal começou na arte da viticultura, criando uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua, uma obra que seu filho Mario, excelente enólogo formado na França, continua até hoje.
Produtor: Viña Ravanal
País / Região: Chile / Colchagua
Caballo Dorado Premium reflete o trabalho cuidadoso, paixão e filosofia de Mario Ravanal, a alma da nossa família e propriedade. A cuidadosa seleção manual de uvas e a habilidosa mistura de variedades diferente, reúnem a melhor expressão de cada uma delas.
Descrição: Apresenta cor vermelha rubi brilhante e profunda. No nariz é intenso e efusivo, com pronunciadas notas de frutas vermelhas maduras, baunilha, especiarias e nuances de tabaco e café. Em boca é encorpado, denso, harmonioso e equilibrado. Final de boca longo e persistente. Um vinho maravilhoso, para uma experiencia inesquecível. Grande potencial de guarda.
Castas: 86% Syrah 10% e 14% Carmenere
Evolução: Este vinho foi amadurecido durante 18 meses em barricas de carvalho francês.
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2027
Gastronomia: Ideal para acompanhar todos os tipos de carnes vermelhas
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