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Uma das propriedades mais importantes da Toscana, o Castello Banfi teve um papel fundamental no renascimento da região de Brunello e na projeção internacional dos vinhos ali produzidos. Além disso, acumula premiações de peso e foi eleita vinícola do ano pela Wine Enthusiast e Wine & Spirit. É também muito bem recomendada por Robert Parker e Wine Spectator. Tamanha admiração só reafirma o compromisso em produzir vinhos célebres.
Produtor: Castello Banfi
País / Região: Itália / Toscana
Descrição: Excelente branco elaborado por Banfi, Centine revela grande frescor e tipicidade. Apresenta cor amarelo palha. No nariz é leve, frutado, com boa acidez e equilíbrio. Seu final de boca é agradável, marcado por notas cítricas e toques herbáceos. Em boca é frutas brancas, como peras e damascos, frutas cítricas, como limão, notas minerais e toques herbáceos.
Castas: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Evolução: Parte do vinho fermenta e amadurece em barricas de carvalho francês durante 4 meses.
Grad. Alcoólica: 13%
Estimativa de guarda: Até 2024
Gastronomia: Saladas com molhos leves, peixes e carnes brancas grelhadas, além de queijos frescos.
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