Columbia Crest Grand Estates Cab. Sauvignon 2016 WS-91 Pts.

Código: WFWFWB_48_COLUMBIA
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Washington State, a nova sensação dos Estados Unidos!
 
 Pouco conhecidos em terras brasileiras, os vinhos produzidos em Washington State vêm surpreendendo o público e critica especializada por sua altíssima qualidade e excelente expressão.


  
Originalmente uma pequena vinícola situada no Vale de Columbia, estado de Washington (EUA), a Columbia Crest se estabeleceu numa região não muito conhecida pela produção de vinhos, mas que rapidamente viria a se tornar uma das maiores referências vitivinícolas daquele estado. A Columbia Crest foi uma das primeiras vinícolas norte-americanas a produzir vinhos com a casta Merlot e, desde a primeira safra, obtida no ano de 1984, vem trabalhando firmemente para que essa casta se torne a variedade tinta favorita dos consumidores do país. O emblemático Merlot foi aclamado desde o princípio como um dos melhores vinhos da casta no estado de Washington, e a Columbia Crest é atualmente a vinícola que exibe o maior número de rótulos com pontuação superior a 90, segundo a prestigiada revista Wine Spectator. A vinícola desfruta hoje de sólido reconhecimento mundial, tanto pelo pioneirismo e tradição na produção de Merlot, quanto pelo espírito empreendedor e incansável esforço em prol da melhoria dos vinhos produzidos nos Estados Unidos. 

 
Produtor:  Château Ste Michelle 
País / Região: EUA / Washington State - Columbia Valley


Descrição: Apresenta cor rubi intensa e vigorosa. No nariz exibe pronunciadas notas de frutas vermelhas em compota, cacau e um toque de pimenta e especiarias. No paladar é estruturado, saboroso e intenso, com taninos firmes, boa presença de fruta e final persistente e agradável.

Uvas: 87% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 6% Syrah
Evolução: Passagem de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Grad. Alcoólica: 13,5%
Diretriz: Beber já e ou guardar (Até 2022);
Gastronomia: T-bone grelhado com batatas rústicas, risoto de cogumelos, fettuccine com ragu de rabada, ossobuco ao molho de vinho com risoto de legumes.

Premiações:
Wine Enthusiast - 90 Pontos
Wine Spectator - Wine of the Week

 

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