Château Ducru-Beaucaillou Croix de Beaucaillou 2011 WE- 92 Pts.

Código: WFCLTS_13-1
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O Château Ducru Beaucaillou foi fundado em 1720 em Bordeaux na sub região de Saint Julien, mais precisamente na margem esquerda do rio Gironde. O Ducru Beaucaillou foi classificado como Deux-ieme Cru Classe na Classificação de 1855. É a segunda maior classificação da região, ficando atrás apenas dos 5 Premier Cru Classe.

 O La Croix de Beaucaillou é o segundo vinho do famoso Château Ducru Beaucaillou. Ele segue as mesmas características de produção do primeiro vinho, as uvas são provenientes do mesmo vinhedo. A colheita manual, rigorosa seleção de uvas e técnicas de produção segue o mesmo padrão. A diferença principal fica a cargo da idade das videiras.

 O segundo é produzido com as vinhas mais novas, enquanto o primeiro utiliza as videiras mais maduras, no auge do
ciclo produtivo.

   “ – O seletivo processo produtivo sob os rigorosos cuidados do proprietário Bruno Borie sugerem uma especial atenção para este segundo vinho que ostenta um elegante rótulo preto e dourado. O 2011 é exuberante e impecável no paladar.”   Por Robert Parker
 
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Produtor: Château Ducru-Beaucaillou
País / Região: França / Bordeaux (Saint-Julien)

Descrição:  Apresenta cor púrpura intensa. No nariz revela efusivas nuances de cassis, ameixas e amoras, seguidas de notas florais, de especiarias doces e de alcaçuz, além de toques de tabaco e de mocha. No paladar revela todo o seu potencial, com ótima textura de taninos acompanhada de gostosa acidez e final longo e persistente. Um grande representante do que é de fato a viticultura francesa!1

Castas: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Evolução: Passagem de 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês.
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2031
Gastronomia: Cordeiro assado com salsa verde

Premios:
Wine Enthusiast - 92 Pontos
James Suckling - 91 Pontos 

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