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Quinta Da Bacalhôa Tinto 2016 WE-94 Pts.

Quinta Da Bacalhôa Tinto 2016 WE-94 Pts.

Código: WFEP_02_BACALHOA
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A bela e imponente Quinta da Bacalhôa foi erguida na primeira metade do século XV e herdada por D. Maria Mendonça Albuquerque, casada com D. Jerônimo Manuel, conhecido pela alcunha de "bacalhau", que acabou designando a propriedade.
 
Das vinhas ao vinho, todo o processo vitivinícola é envolvido em vários cenários que incluem a tradição e modernidade, com exposições artísticas diversas, da pintura à escultura, nunca esquecendo as magníficas obras naturais, como o são as oliveiras milenares transplantadas do Alqueva. Consagrada como uma das maiores e mais inovadoras empresas vitivinícolas de Portugal, ela é um dos tesouros artísticos do país.
 
Situada no litoral oeste de Portugal, ao sul de Lisboa, a Península de Setúbal apresenta o terroir ideal para a produção de vinhos tintos, brancos e rosés de alta qualidade. Os solos argilo-calcários bem drenados e o clima ameno, devido à forte influência atlântica, contribuem para a maturação perfeita das diversas variedades de uvas cultivadas na região, originando exemplares expressivos e únicos.

Inspirados em suas raízes, os vinhos dessa vinícola apresentam e representam o melhor da vitivinicultura portuguesa para o mundo. 

 

Produtor: Bacalhôa
País / Região: Portugal / Península de Setúbal

Descrição: Com um perfil elegante e de grande capacidade de envelhecimento, uma característica clássica dos vinhos portugueses, esse tinto é elaborado na Península de Setúbal em Portugal. Com composição das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, apresenta aromas de frutos vermelhos combinados com nuances de madeira e especiarias. Na boca as sensações de frutas vermelhas são realçadas e combinadas com taninos suaves bem presentes. Tem um final fresco, algo mineral, elegante e muito complexo.

Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot
Evolução: Passagem de 13 meses em barricas NOVAS de carvalho francês + 10 meses em garrafa.
Grad. Alcoólica: 14,5%
Consumo ideal: Até 2030
Gastronomia: É o acompanhante ideal para pratos de carnes vermelhas e caça.

Premios:
Wine Enthusiast - 94 Pontos
Sakura - Japan Women's Wine Awards - Gold
Selection Das Genussmagazin - 4 stars - Gold, Excellent
Grandes Escolhas - Os melhores Vinhos de 2017 na Categoria Península de Setúbal
VINHO - Grandes Escolhas - Boa Escolha
Revista “Paixão Pelo Vinho” - Premio “ Excelência “

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