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Já consagrado na Europa por produzir Chablis Premier Cru super pontuados, o produtor William Fevre expandiu seus domínios além do Oceano Atlântico. Foi na pequena região de San Juan de Pirque que Wiliam Fevre associou-se ao pequeno agricultor familiar Victor Pino Torche. O Sr. Victor que é um grande conhecedor das qualidades do terroir da região agregou o seu vasto conhecimento, assim como Sr. William acrescentou toda a experiência de décadas produzindo joias na Borgonha. Essa brilhante parceria teve como norte a paciência e o respeito as vinhas. Apenas após 20 anos de trabalho árduo, os vinhos foram inseridos no mercado. Esta vinícola boutique Franco-Chilena nos prova que é possível produzir vinhos no Chile de grande qualidade, de produção limitada e privilegiando sempre a alta qualidade e o respeito as vinhas.
Produtor: William Fevre
País / Região: Maipo Alto / Chile
Descrição: Apresenta cor vermelha púrpura forte. No nariz exibe grande complexidade aromática, com notas pronunciadas de frutas vermelhas, frutas negras, pimenta e especiarias. Em boca é denso e generoso, encorpado, de taninos aveludados e paladar amplo e envolvente.
* Produção limitada a 28.650
Castas: 100% Carmenere
Evolução: 8 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro e 6 meses em garrafa.
Grad. Alcoólica: 14,5%
Consumo ideal: Até 2025
Gastronomia: Perfeito acompanhando carne vermelha, pizza, pasta e risoto.
Premio:
Descorchados - 90 Pontos
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