Melhor Vinícola do Novo Mundo 2018 - Wine Enthusiast
Grandes vinhos nascem de grandes lugares. É com este princípio que a Bodega Garzón, destaque na revolução da vinicultura uruguaia, investiu mais de 85 milhões de dólares em sua vinícola. Localizada na região de Maldonado, próximo a Punta del Leste, produz excelentes vinhos de terroir, bem diferentes dos tradicionais vinhos uruguaios, conhecidos por serem rústicos e pesados. Não à toa, o proprietário da Bodega Garzón, Alejandro Bulgheroni que é filho de italianos, definiu a bodega como " - A pequena Toscana no Uruguai. "
A Bodega Garzón tem orientação enológica do experiente enólogo italiano Alberto Antonini, com passagens em grandes produtores, entre eles a Antinori.
Assinado por Germán Bruzzone, enólogo chefe da Bodega Garzón, este Sauvignon Blanc capta o caráter e mineralidade do terroir de Maldonado. Aromático, possui ótima acidez e seu final remete a notas de limão siciliano, flores brancas, além de toques herbáceos e minerais.
Produtor: Bodega Garzón
País / Região: Uruguai / Maldonado
Descrição: Apresenta cor Amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz revela notas expressivas de frutas cítricas e brancas, como limão siciliano e maçãs verdes, notas herbáceas e vegetais, além de toques florais e minerais. Em boca tem médio corpo, com ótima acidez e mineralidade. Seu final é marcado por frutas cítricas, flores brancas e delicada salinidade.
Castas: 100% Sauvignon Blanc
Evolução: Sem estágio em barricas.
Grad. Alcoólica: 13%
Consumo ideal: Até 2026
Gastronomia: Pescados e frutos do mar, entradas frias, como saladas, massas salteadas em manteiga e ervas, além de queijos de massa mole.
Premiações:
Guia Descorchados - 93 Pontos
Revista Adega - 92 Pontos
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