Fundada em 1988, a Grove Mill pertence à Foley Family Wines, empresa americana produtora e distribuidora de vinhos nos Estados Unidos e na Nova Zelândia. Os vinhos da Grove Mill são produzidos com o mínimo impacto ambiental e são mantidas duas áreas de preservação dentro da propriedade. Uma delas é dedicada ao sapo Southern Bell, símbolo da vinícola, e a outra, ao pássaro Pukeko, outro habitante local, que ilustra os rótulos da linha Sanctuary. Os vinhos da Grove Mill são considerados clássicos pelos especialistas. O Sauvignon Blanc tem toda a tipicidade de Marlborough.
Esta vinícola foi a primeira do mundo a ser certificada como Carbono Zero, um programa com apoio internacional que provê recursos e ferramentas para medir, gerenciar e reduzir as emissões de contribuição para o efeito estufa com credibilidade e integridade.
Produtor: Grove Mill
País / Região: Nova Zelândia / Marlborough
Descrição: Este Sauvignon Blanc apresenta aromas frescos de grapefuit, com notas de maracujá, que também aparecem no paladar. Esse frescor, ancorado pela acidez, faz desse vinho um típico Sauvignon Blanc de Marlborough, que vai permanecer na boca por um longo tempo depois do primeiro gole.
Casta: 100% Sauvignon Blanc – Colheita Manual e rigorosa seleção de uvas.
Grad. Alcoólica: 12,6%
Consumo ideal: Até 2026
Gastronomia: O Sauvignon Blanc de Marlborough é o acompanhamento ideal para frutos do mar frescos. Aprecie este vinho com mexilhões e ostras em dias quentes.
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