La Vieille Ferme é um projeto da reputada família Perrin, que faz parte da mundialmente conhecida associação PFV (Primum Familiae Vini), formada por onze dos maiores produtores de vinho do planeta. Os Perrin são ainda conhecidos por liderarem a viticultura orgânica no sul da França. Estabelecidos no sul do Vale do Rhône, a família possui propriedades nos mais privilegiados terroirs da região, elaborando vinhos distintos, com foco na expressão do território.
Produtor: La Vieille Ferme
País / Região: França / Rhône
Descrição: Apresenta coloração amarela palha. No nariz exibe refrescantes nuances de flores brancas aliadas a notas de frutas cítricas. No paladar é fresco, equilibrado e de ótima persistência.
Castas: Bourboulenc, Grenache Blanc, Ugni Blanc e Rolle
Evolução: Sem estágio em barricas
Grad. Alcoólica: 12,5%
Consumo ideal: Até 2024
Gastronomia: Aperitivos, saladas com molhos leves, pescados e frutos do mar e queijos de massa mole.
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