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Lapostolle é o mais francês dos produtores chilenos. A vinícola foi fundada em 1994 pelo casal Alexandra Marnier Lapostolle e Cyril de Bournet com o objetivo de elaborar tintos e brancos de grande classe e muita elegância, cuja inspiração são os melhores vinhos europeus. De imenso prestígio, em poucos anos conseguiu uma verdadeira aclamação da imprensa especializada, estabelecendo-se como um dos mais reputados nomes do Chile. Nas palavras de Robert Parker, "talvez seja a mais brilhante vinícola chilena. Certamente a qualidade dos vinhos é espetacular". Lapostolle possui, atualmente, 370 hectares de vinhedos distribuídos em três propriedades e seus vinhos chegam a mais de 60 países do mundo.
Produtor: Lapostolle
País / Região: Chile / Apalta
Descrição: Dos mesmos criadores do famoso Clos Apalta, este belo tinto procura mostrar as qualidades do terroir da região de Apalta. Elaborado com um corte de Carménère, Syrah e Cabernet Sauvignon - todas de cultivo biodinâmico - é um vinho de grande elegância e ótimo apelo gastronômico.
Castas: Cabernet Sauvignon, Syrah e Carmenére
Evolução: Passagem de 12 meses em barricas de carvalho.
Grad. Alcoólica: 15%
Consumo ideal: Até 2028
Gastronomia: Bom para acompanhar carnes vermelhas ou de caça.
Premiações:
James Suckling - 92 Pontos
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