POLKURA Syrah Lote D 2015

Código: WFPREM_05-04
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Os enólogos e colegas Sven Bruchfeld e Gonzalo Muñoz iniciaram em 2002 o  projeto de fazer um vinho excepcional com a uva Syrah, criando a Polkura (pedra  amarela, na língua Mapuche, fazendo referência à grande quantidade de granito  amarelo presente nos solos argilosos da região).

 Lote D vem de uma parcela 100% voltada para o norte na região de Marchigue fazendo com que os vinhedos recebam mais sol. O solo por lá é predominante argilo-calcário.  Isso resulta em um vinho mineral e frutado, mas com menos estrutura. Seus aromas predominantes são de frutas escuras e toques de pimenta e apresenta no paladar taninos macios, com ótimo equilíbrio entre o caráter frutado e a acidez. Seu final é médio para longo.

 

Produtor:  Viña Polkura
País / Região: Chile / Marchigüe (Vale de Colchagua) 


Castas: 100% Syrah
Evolução: amadurece em tanques de inox, sem madeira. Para preservar o  caráter original e assegurar que o vinho possa expressar todo o  terroir local, não é feito nenhum tipo de tratamento ou filtração  antes do engarrafamento.
Produção: 7 mil garrafas.
Grad. Alcoólica: 14,6%
Consumo ideal: Até 2021
Gastronomia: queijos suaves, aves e carnes vermelhas.

Premiações:
La CAV - 92 Pontos

Wine Spectator - 90 points (Values Guide, Nov. 30, 2018 issue)

 

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