Os enólogos e colegas Sven Bruchfeld e Gonzalo Muñoz iniciaram em 2002 o projeto de fazer um vinho excepcional com a uva Syrah, criando a Polkura (pedra amarela, na língua Mapuche, fazendo referência à grande quantidade de granito amarelo presente nos solos argilosos da região).
Lote D vem de uma parcela 100% voltada para o norte na região de Marchigue fazendo com que os vinhedos recebam mais sol. O solo por lá é predominante argilo-calcário. Isso resulta em um vinho mineral e frutado, mas com menos estrutura. Seus aromas predominantes são de frutas escuras e toques de pimenta e apresenta no paladar taninos macios, com ótimo equilíbrio entre o caráter frutado e a acidez. Seu final é médio para longo.
Produtor: Viña Polkura
País / Região: Chile / Marchigüe (Vale de Colchagua)
Castas: 100% Syrah
Evolução: amadurece em tanques de inox, sem madeira. Para preservar o caráter original e assegurar que o vinho possa expressar todo o terroir local, não é feito nenhum tipo de tratamento ou filtração antes do engarrafamento.
Produção: 7 mil garrafas.
Grad. Alcoólica: 14,6%
Consumo ideal: Até 2025
Gastronomia: queijos suaves, aves e carnes vermelhas.
A Wineface oferece aos clientes vinhos com preço de importadora, aliado a um atendimento personalizado, rápido e eficaz. Não importa em qual lugar você esteja, entregamos em todo o Brasil.