Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Fasano” Brut DOCG

Código: WFWW_01_01_01
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Os vinhedos de Glera da De Faveri, ficam situados em um terreno extremamente acidentado e rodeado por colinas, o que protege os vinhedos dos ventos fortes do mar Adriático, favorecendo então a qualidade e o amadurecimento das uvas durante o cultivo. Esse terroir incrível cria este cítrico e gastronômico espumante.

** Escolhido a dedo e direto na fonte por Rogério Fasano e o sommelier Manoel Beato.

Produtor: De Faveri
País / Região: Itália 
/ Veneto - Valdobbiadene

Descrição: O Amarelo palha, com borbulhas finas e mousse cremosa. No nariz exibe notas de frutas cítricas, como limão siciliano, frutas brancas, como maçãs e peras, além de toques florais e minerais. Em boca é leve, com boa acidez e equilíbrio. Seu final de boca é refrescante, marcado por notas cítricas e mineral.

Castas: 100% Glera
Grad. Alcoólica: 11%
Estimativa de guarda: Consumir jovem
Gastronomia: Entradas leves, canapés, saladas com molhos leves, peixes e frutos do mar.


 

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