A Fox Wines é conduzida por duas "raposas" da indústria vinícola chilena, o engenheiro agrônomo Sergio Reyes e o empresário Raul Beckdorf, cada um deles com mais de 20 anos de experiência em marketing e exportação de vinhos. Entre os rótulos que compõem o portfólio da empresa está o Quereu, nome de um pássaro chileno na língua mapuche. Esse projeto foi criado em 2013, com a proposta de produzir vinhos que valorizassem o caráter da fruta.
Produtor: Fox Wines
País / Região: Chile / Vale Central
Descrição: Apresenta cor amarela brilhante. Na nariz exibe aromas intensos, com predominância de frutas tropicais, como maracujá, combinadas com suaves notas cítricas. Na boca, apresenta bom volume e agradável acidez, com estrutura complexa e persistência.
Castas: 100% Chardonnay
Grad. Alcoólica: 13%
Consumo ideal: Até 2026
Gastronomia: Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes, como salmão grelhado, massas com molhos à base de legumes e ostras.
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