O estilo da Vina Ravanal é o resultado de uma experiência notável na elaboração de vinhos finos de qualidade superior, sendo uma das poucas vinícolas que possui vinhedos com mais de cem anos de idade, que já estavam em produção quando a família Ravanal decidiu instalar nesta área.
As vinhas centenárias têm baixa produção e as uvas amadurecem lentamente, obtendo assim ótima concentração, dando origem a vinhos sofisticados e elegantes, com grande carácter frutado, excelente corpo, complexidade e intensidade.
Produzido em pequena quantidade e de tiragem única, o Commemoration 90 anos é uma edição de produção limitada lançada para comemorar os 90 anos do fundador Mario Ravanal. Um magnífico blend de Malbec e Petit Verdot de videiras velhas plantadas por Mario no início da Vinícola.
Vinho topo de gama da Viña Ravanal, o Commemoration 90 anos foi "esculpido" nos mínimos detalhes por Mario Ravanal. Formado em enologia na França, não por acaso, Mario escolheu 2 castas de origem francesa para produzir o vinho responsável por representar todas as qualidades de um grande produtor. O resultado é memorável!
Produtor: Viña Ravanal
País / Região: Chile / Colchagua
Descrição: Apresenta cor vermelha rubi profunda e brilhante. No nariz é complexo e efusivo, com destaque a suntuosas notas de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias, caramelo, café e chocolate aliadas a nuances provenientes das barricas novas de caralho francês. Em boca é encorpado e elegante, taninos redondos e bem integrados, saboroso e com final longo e persistente. Grande potencial de guarda.
Produção: Apenas 2.500 garrafas
Castas: 60% Malbec, 40% Petit Verdot - Vinhas velhas
Evolução: Este vinho foi amadurecido durante 18 meses em barricas NOVAS de carvalho francês.
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2030
Gastronomia: Carne vermelha assada, risoto de linguiça, queijos duros.
Premios:
James Suckling - 92 Pontos
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