O estilo da Vina Ravanal é o resultado de uma experiência notável na elaboração de vinhos finos de qualidade superior, sendo uma das poucas vinícolas que possui vinhedos com mais de cem anos de idade, que já estavam em produção quando a família Ravanal decidiu instalar nesta área.
As vinhas centenárias têm baixa produção e as uvas amadurecem lentamente, obtendo assim ótima concentração, dando origem a vinhos sofisticados e elegantes, com grande carácter frutado, excelente corpo, complexidade e intensidade.
Produtor: Viña Ravanal
País / Região: Chile / Colchagua
Descrição: Apresenta cor vermelha rubi profunda e brilhante. No nariz é intenso e atraente com pronunciadas notas de frutas vermelhas maduras, baunilha, especiarias e nuances suaves de tabaco e café. Em boca é intenso, com textura cremosa e harmoniosa com delicado equilíbrio de frutas, taninos redondos e encorpados, tem um final de boca longo e persistente. Um vinho maravilhoso, para uma experiência inesquecível. Grande potencial de guarda.
Produção: Apenas 3.000 garrafas
Castas: Syrah e Carmenere - Vinhas velhas com mais de 100 anos.
Evolução: 18 meses em barricas de carvalho.
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2030
Gastronomia: Carne vermelha assada, risoto de linguiça, queijos duros.
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