Viña Tarapacá Reserva Carmenere 2019

Código: WFEP_05-53KB11VHH
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A Viña Tarapacá foi fundada em 1874, aos pés da Cordilheira dos Andes, elaborando vinhos que refletem sua tradição unida a uma contemporânea elegância. A propriedade ocupa 2.600 hectares no consagrado Vale do Maipo, sendo 600 hectares cobertos por vinhedos, um ecossistema único para o desenvolvimento de vinhos de excelência, onde a cuidadosa seleção das uvas e um correto terroir para cada variedade, favorece a obtenção de vinhos de alta qualidade, complexos e balanceados.



Produtor: Viña Tarapacá
País / Região: Chile / Vale do Maipo


Descrição:  Carménère intenso, jovem e frutado, que revela a pureza desta uva francesa que se deu tão bem no Chile. No nariz, exibe notas de frutas pretas, especiarias, chocolate e um típico toque herbáceo. Tem corpo médio, taninos suaves e redondos e remete a especiarias, canela e fruta preta na boca.

Castas:  100% Carmenere
Evolução: Passagem de 10 meses em barricas de carvalho Francês e americano.
Grad. Alcoólica: 13%
Consumo ideal: Até 2025
Gastronomia:  Risotos, costela na brasa com sal grosso e ervas finas, polenta cremosa ao ragù de linguiça fresca, espaguete à carbonara.

 

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