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A Viña Tarapacá foi fundada em 1874, aos pés da Cordilheira dos Andes, elaborando vinhos que refletem sua tradição unida a uma contemporânea elegância. A propriedade ocupa 2.600 hectares no consagrado Vale do Maipo, sendo 600 hectares cobertos por vinhedos, um ecossistema único para o desenvolvimento de vinhos de excelência, onde a cuidadosa seleção das uvas e um correto terroir para cada variedade, favorece a obtenção de vinhos de alta qualidade, complexos e balanceados.
Produtor: Viña Tarapacá
País / Região: Chile / Vale de Leyda
Palavras do produtor: A linha Gran Reserva representa toda a tradição, experiência e elegância da Viña Tarapacá. A meticulosa seleção das uvas utilizadas para a produção destes vinho, nos permite extrair todo o caráter, refinamento e equilíbrio afim de obter o melhor da nossa Viña em cada garrafa. São vinhos de alta concentração aromática e excelente estrutura.
Descrição: Apresenta cor púrpura intensa. No nariz exibe notas de frutas vermelhas, morango, cereja e ameixa mescladas a especiarias. No paladar é expressivo, com notas de cereja e damasco. Possui um toque de carvalho, taninos maduros e um final elegante.
Castas: 100% Pinot Noir – Colheita manual e selecionada
Evolução: Passagem de 8 meses em barricas de carvalho Francês.
Grad. Alcoólica: 15%
Consumo ideal: Até 2024
Gastronomia: Lombo suíno com batata assada, aves, pasta a base de molho vermelho.
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