Il Bruciato é o segundo vinho da Tenuta Guado al Tasso e representa com muita propriedade o terroir único e privilegiado desta vinícola em Bolgheri (Toscana). Um vinho muito fácil de tomar, de combinar com diferentes tipos de comida e que agrada inclusive aos paladares mais exigentes. É sem duvida um dos campeões de vendas da família Antinori.
Produtor: Antinori
País / Região: Itália / Bolgheri (Toscana)
Descrição: Apresenta cor vermelha rubi expressiva. No nariz exibe aromas intensos, frescos e bem definidos, com destaque para as notas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e nuances tostadas. Na boca tem boa presença, estrutura, taninos marcantes, porém maduros, com notas que correspondem ao nariz, final longo e persistente. Um vinho muito gostoso e prazeroso e beber.
Castas: 38% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 19% Merlot, 15% Syrah e 6% Petit Verdot
Evolução: 10 meses em barricas de carvalho + 6 meses em garrafa.
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2030
Gastronomia: Excelente acompanhamento para antipasti e pratos de caça de pelo com molhos densos.
Premiações:
Luca Maroni - 94 Pontos
James Suckling - 92 Pontos
Wine Enthusiast - 92 Pontos
Robert Parker - 90 Pontos
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