Kit Degustação - Bodega Fabre Montmayou - 04 Garrafas

Kit Degustação  Bodega Fabre Montmayou Reserva - 04 GARRAFAS

*Kit Composto por:
1 grfa. - Fabre Montmayou Reserva Malbec 2020
1 grfa. - Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2020
1 grfa. - Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2020
1 grfa. - Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018

Total de 4 garrafas

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A Bodegas Fabre pertence ao casal francês Diane e Hervé Joyaux Fabre e é reconhecida pela elegância de seus vinhos. Nascido em Bordeaux, ele foi para Mendoza em 1992 e adquiriu vinhedos antigos de 1908, em Vistalba, Luján de Cuyo, a 1.150 metros de altitude, onde construiu a vinícola. O ícone Grand Vin, um corte clássico com variedades bordalesas em que predomina a Malbec, é considerado um dos melhores tintos da Argentina. O Cabernet Franc é premiadíssimo. Hervé Joyaux Fabre foi eleito "Red Winemaker of the Year" no International Wine Challenge 2018. Desde fevereiro de 2018, a enóloga francesa Céline Michelet trabalha com a família. Formada em Bordeaux, trabalhou em Bordeaux, na Borgonha, em Cahors, no Chile e na Argentina, onde vive há três anos. A Fabre produz vinhos também na Patagônia.

Hervé Joyaux Fabre pertence a uma família que tem uma longa trajetória no ramo vitivinícola em Bordeaux. Foi para Mendoza em 1992 e se encantou com o Malbec argentino e com os vinhos do Novo Mundo. Adquiriu vinhedos antigos (1908) dessa variedade e de outras castas francesas, e construiu uma vinícola em Vistalba, Luján de Cuyo, a 1.150 m de altitude, junto aos primeiros 15 ha de Malbec adquiridos. A Bodegas Fabre foi a primeira vinícola butique construída na Argentina. Para a elaboração dos vinhos, foram adquiridos vinhedos nas melhores zonas de Mendoza.

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção das uvas também é manual e minuciosa. A fermentação é feita com leveduras naturais, com um criterioso controle de temperatura. A vinificação é conduzida de forma tradicional, com as mesmas técnicas aplicadas nos mais renomados Châteaux da França. Para os vinhos tintos, é usada uma prensa hidráulica, enquanto para os brancos, uma prensa pneumática de última geração. As barricas usadas no envelhecimento dos vinhos são de carvalho francês.

Produtor: Fabre Montmayou
País / Região: Argentina / Mendoza

Fabre Montmayou Reserva Malbec 2020 JS-92Pts

Descrição:  Apresenta cor rubi intensa. No nariz exibe aromas intensos, com destaque a notas florais e toques de especiarias e cerejas negras. No paladar é equilibrado, com uma ótima estrutura, redondo e com final longo e elegante. Um ótimo exemplo da alta qualidade dos Malbecs produzidos em Luján de Cuyo.

Castas: 100% Malbec – Colheita manual e selecionada - Videiras com mais de 40 anos. 
Evolução: 12 meses em barricas de carvaho francês
Grad. Alcoólica: 14,4%
Consumo ideal: Até 2028
Gastronomia: Carnes grelhadas, carnes de caça e queijos maduros.

Premiações:
James Suckling - 92 Pontos
Tim Atkim(Master of Wine) - 91 Pontos
Guia Descorchados - 91 Pontos

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Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2020

Descrição:  Apresenta cor rubi expressiva. No nariz é exibe aromas exuberantes, com notas de frutas vermelhas, frutas negras e um toque de menta com nuances de especiarias. No paladar é fresco e bem equilibrado, com um longo final e taninos redondos e sedosos.

Castas: 100% Cabernet Franc – Colheita manual e selecionada. 
Evolução: 12 meses em barricas de carvaho francês
Grad. Alcoólica: 14,6%
Consumo ideal: Até 2030
Gastronomia: Acompanha bem carne de cordeiro, de porco e de caça, além de sobremesas com chocolate.

Premiações:
Tim Atkin - 91 Pontos
James Suckling - 90 Pontos
Decanter World Wine Awards - 90 Pontos

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Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2020

Descrição:  Apresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz é um vinho bastante complexo e elegante, com aromas florais, de cerejas e de alcaçuz. No paladar, é rico, bastante equilibrado, com taninos sedosos e madeira bem integrada.

Castas: 100% Malbec – Colheita manual e selecionada. Vistalba e Compuertas, Luján de Cuyo. Vinhedos com mais de 80 anos de idade.
Evolução: 12 meses em barricas de carvaho francês
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2030
Gastronomia: Perfeito com carnes vermelhas suculentas, carnes de caça, queijos de sabor intenso e sobremesas à base de chocolate.

Premiações:
Descorchados - 94 Pontos
Vinous - 91 Pontos
James Suckling - 92 Pontos

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Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018

Descrição:  Apresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz exibe aromas complexos e frescos de amora e framboesa, com madeira muito bem integrada. Um vinho bastante elegante, com boa complexidade e taninos maduros muito agradáveis.

Castas: 100% Cabernet Sauvignon – Colheita manual e selecionada. Vinhedos com 30 anos de idade, em Perdriel, Luján de Cuyo
Evolução: 12 meses em barricas de carvaho francês
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2030
Gastronomia: Carnes grelhadas, carnes de caça e queijos maduros.