Em 1997 a Baronesa Philippine de Rothschild, Presidente da Diretoria de Assessoria da Baron Philippe de Rothschild S.A., e o senhor Eduardo Guilisasti Tagle, Presidente de Vinícola Concha y Toro S.A., fecharam um acordo com a visão de criar um vinho Premium Franco-Chileno excepcional, chamado Almaviva.
Elaborado a partir de uma mistura de três variedades clássicas de Bordeaux – onde predomina o Cabernet Sauvignon – Almaviva é o resultado do afortunado encontro entre duas culturas.
O Chile oferece sua terra, seu clima, e seus vinhedos, enquanto a França contribui com os conhecimentos técnicos de vinificação e suas tradições.
O resultado é um vinho de elegância excepcional e complexidade. Seu lançamento foi um enorme impulso para o desenvolvimento dos vinhos chilenos nos mercados internacionais.
SAFRA 2015 - 100 PONTOS
O crítico norte-americano James Suckling, ex-editor sênior da revista Wine Spectator, considerado internacionalmente como um dos críticos de vinho mais influentes do mundo (degusta vinhos há 36 anos) divulgou sua lista dos 100 melhores vinhos degustados em 2017. Ao indicar o Almaviva 2015 como “Vinho do Ano 2017” Suckling salientou: “ - Este vinho simboliza a grandeza com a sua intensidade, estrutura e equilíbrio”.
E sublinha “o movimento que se afasta dos vinhos exagerados, indo para o neoclassicismo com energia e finesse”. Suckling também destaca como a América do Sul, especificamente o Chile, produz excelentes vinhos que competem com os melhores do mundo. Os outros dois chilenos que integram a lista dos 10 melhores vinhos de 2017 são o Seña 2015 e Clos Apalta Apalta 2014. Para Suckling “ambos são vinhos perfeitos”.
Produtor: Viña Almaviva
País / Região: Chile / Puente Alto
Descrição: A safra 2015 apresenta cor vermelho rubi escuro, profundo e opaco. No nariz, revela um generoso e potente bouquet de mirtilo, amora e cassis, com matizes sutis de cedro e especiarias, e notas finas de baunilha, nozes, alcaçuz e cacau. De grande corpo e intensidade, o vinho preenche a boca com taninos redondos, maduros e finos, deixando uma impressão geral de equilíbrio, fineza e persistência. Produzido a partir de uma safra extraordinária, este vinho oferece uma maravilhosa combinação de potência e delicadeza.
Castas: 68% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Evolução: Passagem de 18 meses em barrica NOVAS de carvalho francês.
Grad. Alcoólica: 15%
Consumo ideal: Até 2035
Gastronomia: Carnes vermelhas assadas com molhos intensos, preparações a base de carnes de caça, cordeiro assado, massas com ragu de carne e queijos duros, como o grana padano.
Premiações:
James Suckling - 100 Pontos
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