Biondi-Santi Tenuta Greppo Rosso di Montalcino 2018 RP-94Pts.
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R$ 945,00
Biondi Santi é um dos produtores de maior prestígio e importância no desenvolvimento e consagração internacional do vinho italiano. Ferruccio Biondi Santi foi o criador do reputado Brunello di Montalcino, que é classificado como um dos maiores vinhos tintos da Itália. Ferruccio foi o primeiro produtor a engarrafá-lo com esse nome, em 1888, e o único até o fim da Segunda Guerra Mundial. Por isso, desde sua origem, o Biondi Santi Brunello di Montalcino tem sido considerado um dos maiores, mais extraordinários e mais raros vinhos da Itália. Os vinhedos da propriedade familiar Il Greppo possuem uma das mais privilegiadas localizações da Toscana, resultando em tintos únicos, que demandam anos para mostrarem todas suas qualidades. São vinhos de longa guarda e de enorme estrutura, que podem durar um século! Biondi Santi está no topo do estilo tradicional e aristocrático de Brunello di Montalcino e produz alguns dos mais reverenciados e colecionados tintos de toda a Itália.
Produtor: Biondi-Santi
País / Região: Itália / Toscana
Descrição: Apresenta cor rubi intensa. No nariz exibe voluptuosas notas de frutas vermelhas e negras maduras, permeadas por aromas florais e de ervas balsâmicas (eucalipto), contando ainda com tabaco, couro e aromas animais. No paladar é extremamente consistente, consegue ser moderno e abraçar a tradição dos Brunellos com muita maestria. Um vinhaço cuja elegância se reflete em todas as suas características.
Castas: 100% Sangiovesse Grosso
Evolução: Passagem de 12 meses em barricas de carvalho eslavo.
Grad. Alcoólica: 13,5%
Consumo ideal: Até 2030
Gastronomia: Javali ao forno com batatas, maminha ao molho de vinho tinto, confit de galinha caipira com quiabo grelhado, filé ao poivre com risoto de camenbert e damasco, tortei de carne seca com abóbora na manteiga de sálvia e mix de queijos maturados.
Premiações:
Robert Parker - 94 Pontos
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