Rosso di Montalcino Bersaglio DOC 2019 VIVO - 4.1

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A Azienda Martoccia, é uma cantina especialista na vinificação de excelência, que aposta na produção de baixos rendimentos, ou seja, na média de 5000 vinhas por hectare, para a melhor seleção da casta Sangiovese, tendo como foco a produção de Brunello di Montalcino. Seus vinhedos estão situados em um terroir especial, a cerca  de 250 metros acima do nível do mar na posição sudoeste, em Montalcino – Toscana.

Devido a essa posição estratégica dos vinhedos, a plantação se beneficia da exposição solar durante o dia, e também da proteção dos ventos frios ao norte, características essas, tão importantes para a sanidade das uvas.

Luca Brunelli, em uva viagem a Holanda se encantou com as obras do pintor holandês Van Dongen, surgindo então, a ideia de transformar algumas de suas obras, nos rótulos de vinhos, trazendo assim, conceitos que se completam: sofisticação, beleza, prazer, amor e arte.

 

Produtor: Azienda Agricola Martoccia
País / Região: Itália / Toscana - Montalcino

Descrição: De coloração rubi intensa com reflexos violáceos. Possui aromas de frutas vermelhas, toques de especiarias e menta. Paladar tem corpo médio, pronunciadas nuances de frutas vermelhas maduras, taninos finos e equilibrados. Final de boca longo e persistente.

Castas: 100% Sangiovese Grosso (Colheita manual e selecionada)
Evolução: Passagem de 9 meses em barricas de carvalho Francês e eslovêno + 4 meses em garrafa antes de ir ao mercado.
Grad. Alcoólica: 14%
Estimativa de guarda: Até 2029
Gastronomia:  Massas ao molho vermelho, lombo suíno ao forno com batatas, carnes vermelhas assadas, além de queijos de média maturação.

Premios:
VIVINO - 4.1 Pontos

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