Champagne Taittinger Brut Reserve FIFA World Cup

      A propriedade foi adquirida por Pierre-Charles Taittinger em 1934, mas sua história remonta ao século XVIII. O casarão, conhecido como Château de La Marquetterie, foi erguido em 1734 e é famoso por ter sido um ponto de encontro de intelectuais da época, entre eles os celebrados escritores Voltaire e Chénier. Permanece nas mãos da família Taittinger e virou sinônimo de champanhe de alta qualidade. A vinícola possui quase 300 hectares de vinhedos em vários pontos da região e uma cave com cerca de 3 milhões de garrafas. Na Idade Média, o local funcionava como cripta de um mosteiro beneditino. 

 Há quase uma década, a Maison Taittinger é patrocinadora oficial da Copa do Mundo FIFA. Para a torneio de 2022 no Qatar, a vinícola criou uma edição limitada inspirada pela semelhança entre as ondulações das dunas de areia com as finas e sinuosas borbulhas do champagne. O dourado e o bege referem-se tanto às cores da areia que circundam os emirados árabes como às tonalidades da taça da competição. Esse champagne é o complemento perfeito para os momentos mais emocionantes da maior celebração do futebol mundial, a Copa do Mundo FIFA

 

Produtor: Taittinger
País / Região: França / Champagne (Reims)

Descrição:  Um champanhe de altíssimo nível, com bolhas finas e espuma discreta e persistente. No nariz, é muito expressivo, lembrando pêssego, flores brancas e notas de brioche. Na boca, a primeira sensação é de frescor, surgindo aromas evidentes de mel, além de toques refinados de frutas cítricas e especiarias.  Para garantir maior complexidade, no Taittinger Réserve Brut a primeira fermentação acontece em barricas. A segunda fermentação ocorre na garrafa, conforme a cartilha do método champenoise. Este champanhe ainda estagia de 3 a 4 anos nas caves para atingir a plena maturidade aromática.

Castas:  Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir
Evolução: Método champenoise, com mínimo de 36 meses em garrafa
Grad. Alcoólica: 12,5% 
Gastronomia:  Bruschettas, tapas espanholas e aperitivos em geral. 

Premiação:
Robert Parker - 91 Pontos 
Wine Spectator - 91 Pontos