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O lugar escolhido foi o Vale de Millahue, chamado pelos indígenas de “Lugar de Ouro”, onde nasce “VIK”, um vinhedo que encarna a fusão perfeita entre homem, experiência, terra, clima e alta tecnologia. A vinha, fica localizada no interior do vale entre inúmeras ravinas, o que oferece uma variedade incomparável de terroir, pequenos microclimas com diferentes exposições e sempre banhados por uma fresca brisa costeira, que oferece a sempre prezada complexidade.
O conceito vitivinícola de VIK está baseado na técnica da otimização de cada uma das fases da viticultura e vinificação, mediante um importante acompanhamento da ciência e tecnologia, tudo isso levado a nossos vales para conseguir a melhor maturação de nossa fruta e criar os melhores vinhos. A equipe de VIK é composta por mais de 300 pessoas que trabalham todo dia com delicadeza, preocupação e amor pela terra para conseguir o nosso grande vinho.
Produtor: VIK Wines
País / Região: Chile / Valle del Cachapoal
Descrição: La Piu Belle se destaca pela sua cativante cor. O seu aroma é intenso, equilibrado e elegante. Começa com delicados morangos, framboesas e berries e continua com flores como lavanda e violeta. Aparecem notas de especiarias com um toque de carvalho, as quais o convertem em um vinho complexo e agradável. O ataque na boca é extremamente fresco e sedoso, com corpo e estrutura. Os seus taninos são redondos, com um final extenso. É um vinho dinâmico, harmonioso e elegante.
Castas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
Grad. Alcoólica: 13%
Gastronomia: Entradas leves, frutos do mar, lagosta, pescados, salmão à Provence e com a cozinha japonesa.
Premiação:
VIVINO - 4.1
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