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Monte Da Ravasqueira Reserva de Familia Tinto 2019 WE-92pts

Monte Da Ravasqueira Reserva de Familia Tinto 2019 WE-92pts

Código: WFVP_RAVASQUEIRA-FAMILY-TT
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Fundado em 1943, o Monte da Ravasqueira está localizado em Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana.
 
Dotado de excelentes condições geológicas e climáticas para a produção do melhor vinho que o Alentejo pode oferecer, o Monte da Ravasqueira fez grandes investimentos na região para construir um projeto único, onde produção de vinho e agro turismo se completam.
 
As 11 vinhas existentes no Monte da Ravasqueira estão implantadas na forma a que os franceses chamam “terroir”, pelo que correspondem a várias zonas da propriedade. Os estudos geológicos para a escolha das castas mais apropriadas e dos melhores locais para a plantação das vinhas foram iniciados em 1998 e contaram com o apoio técnico de importantes nomes nacionais e internacionais.

Inspirada nas vinícolas do Napa Valley, na Califórnia, a adega do Monte da Ravasqueira, onde repousam os vinhos que são fruto da inspiração dos nossos enólogo, está dotada da mais avançada tecnologia, sendo por isso, uma das mais modernas e funcionais do país.
 
Palavras do produtor: Um vinho especial que homenageia a família José de Mello através da produção de um reserva que tem origem na viticultura de precisão e na escolha das melhores parcelas da propriedade. O vinho Ravasqueira Reserva da Família Tinto é o resultado de uma análise profunda da vinha, da qual resultou a seleção dos talhões das castas que mais se destacaram pela sua elegância, concentração e carácter.
 

Produtor: Monte da Ravasqueira
País / Região: Portugal / Alentejo

Descrição: Apresenta uma cor rubi intensa e profunda, indicando uma boa concentração. No nariz, revela uma complexidade aromática impressionante, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja e amora, além de nuances de especiarias, chocolate e um toque de baunilha, proveniente da passagem em barricas de carvalho. Em boca, é um vinho encorpado, com taninos bem estruturados e uma acidez equilibrada. Os sabores frutados são complementados por toques de especiarias e um final longo e persistente, mostrando a elegância e o potencial de guarda.

Produção: Apenas 40.000 garrafas
Castas: Touriga Nacional (50%) e Syrah (50%).
Evolução: Passagam de 12 meses em barricas de carvalho francês
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2029
Gastronomia: O Monte da Ravasqueira Reserva da Família Tinto 2019 é ideal para acompanhar pratos robustos, como carnes vermelhas grelhadas, caça, cordeiro e queijos curados. Também pode ser apreciado sozinho, permitindo explorar toda a sua complexidade. 

Premios:
Wine Enthusiast – 92 Pontos (Editor’s Choice)

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