Gaja é simplesmente o maior nome da Itália, um gênio responsável por revolucionar completamente o panorama do vinho italiano nos últimos 40 anos. Todos são vinhos de uma estirpe inigualável e personalidade única.
Eleito várias vezes “Homem do Ano” por revistas como a Decanter e a Wine Spectator, Angelo Gaja é o maior colecionador de “tre bicchieri” do Gambero Rosso, além de ser o único a merecer as “cinque stelle” do guia pelos mais de 50 “tre bicchieri” acumulados, que o classifica em primeiro lugar isolado na Itália.
A história da vinícola italiana Gaja tem início há mais de 150 anos, época em que Giovanni Gaja abriu um pequeno restaurante em Barbaresco e, para complementar a comida, começou a produzir e servir também vinhos. Desse modo, em 1859, Giovanni fundou a vinícola, produzindo alguns dos primeiros vinhos de Piemonte a serem engarrafados e vendidos para fora.
O objetivo principal de Giovanni Gaja sempre foi o de produzir vinhos italianos originais e autênticos – produtos artesanais que refletissem a tradição e a cultura de quem os produziu.
Todos os vinhos de Gaja são dotados de uma elegância e finesse que, aliadas a um toque tipicamente italiano, são a assinatura dos tintos e brancos elaborados na propriedade.
Produtor: Gaja
País / Região: Itália / Piemonte
Descrição: Apresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos. Poderoso e bem constituido, no nariz exibe suntuosos aromas de frutas vermelhas, geleia de ameixa e cereja, que logo evoluem para notas de tabaco e especiarias aliadas a nuances do carvalho. Em boca é elegante, macio, rico e estruturado, caracterizado por um belo frescor, taninos sedosos e final longo e persistente. Perfeito para combinar com comida.
Casta: 85% Nebbiolo, 10% Barbera , 5% Merlot
Evolução: Passagem de 12 meses em barricas de carvalho
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2033
Gastronomia: Pizza de presunto cru, carré de cordeiro temperado com ervas finas e cozinha italiana clássica.
Premios:
VIVINO - 4.2
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