A Viña Tarapacá foi fundada em 1874, aos pés da Cordilheira dos Andes, elaborando vinhos que refletem sua tradição unida a uma contemporânea elegância. A propriedade ocupa 2.600 hectares no consagrado Vale do Maipo, sendo 600 hectares cobertos por vinhedos, um ecossistema único para o desenvolvimento de vinhos de excelência, onde a cuidadosa seleção das uvas e um correto terroir para cada variedade, favorece a obtenção de vinhos de alta qualidade, complexos e balanceados.
A Viña Tarapacá foi fundada em 1874 e é uma das vinícolas mais antigas do Chile, com mais de 145 anos de experiência e tradição na viticultura chilena. Nossos vinhos são o resultado de nosso compromisso em proteger a biodiversidade de nosso vinhedo, localizado em um Clos Natural, no coração do aclamado Vale do Maipo, no Chile. Esta biodiversidade confere aos nossos vinhos uma qualidade inigualável.
Produtor: Viña Tarapacá
País / Região: Chile / Vale do Maipo
Descrição: Apresenta cor rubi escura. No nariz mostra grande intensidade aromática com notas frutados e florais. Destaque para aromas de framboesa, cerejas e mirtilo, acompanhados por delicadas notas de baunilha e noz moscada aportadas pelo carvalho. No paladar é vibrante, muito saboroso e marcado por notas frutadas. Com taninos muito finos e bem estruturados. É um vinho muito elegante, fresco e persistente.
Castas: 58% Carmenere, 29% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot e 2% Cabernet Franc – Colheita manual e selecionada
Evolução: Passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Grad. Alcoólica: 13,2%
Consumo ideal: Até 2030
Gastronomia: Carne vermelha grelada, pastas à base de molhos condimentados, ossobuco com polenta mole.
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