Lista de Desejos

Château Lynch-Bages Pauillac Grand Cru Classé 2011

Código: WFGB-CHATEAU-LINCH-BAGES-2011

Consulte o preço

O Château Lynch-Bages expressa com autenticidade o estilo robusto e estruturado de Pauillac, revelando uma evolução notável após mais de uma década em garrafa. Esta safra, fruto de um ano desafiador, surpreende pela elegância clássica e refinamento que apenas grandes terroirs conseguem proporcionar em colheitas atípicas. A vinificação de excelência e o uso criterioso de carvalho conferem ao vinho equilíbrio entre força e finesse, com taninos agora integrados e um perfil aromático em plena maturidade.

Um vinho que oferece a rara oportunidade de provar um Grand Cru Classé no auge da sua evolução, ideal para apreciadores que buscam equilíbrio entre potência e elegância bordalesa.

Produtor: Château Linch Bages
País / Região: França - Bordeaux – Pauillac

Castas: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Evolução: Cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês (70% novas)
Grad. Alcoólica: 13,%

Descrição: Cor rubi profundo com reflexos granada, límpido e brilhante. No nariz apresenta frutas negras como cassis e amora, grafite, cedro, couro, tabaco e toque de pimenta-preta. Na boca é estruturado, com taninos maduros e acidez viva; corpo médio a cheio, final mineral longo e elegante.

Gastronomia: Perfeito para pratos de sabor marcante e estrutura robusta, como entrecôte grelhado com manteiga de ervas, perna de cordeiro ao alecrim, cassoulet de pato confit, queijos curados (Comté, Mimolette, Manchego) e ragù de javali ou boeuf bourguignon.

Premios:
James Suckling- 93 pontos
Wine Spectator - 91 pontos

Comentário da Curadoria Wineface: O Château Lynch-Bages 2011 é uma escolha muito interessante para clientes que apreciam Bordeaux com história, elegância e identidade clássica de Pauillac. Depois de safras mais exuberantes como 2009 e 2010, a 2011 apresenta um perfil mais contido, fresco e tradicional, valorizando a estrutura do Cabernet Sauvignon, a maciez da Merlot e a evolução que o tempo em garrafa começa a oferecer. Na taça, tende a revelar cassis, frutas negras, cedro, grafite, tabaco, especiarias e taninos já mais integrados, mantendo boa presença gastronômica. É uma garrafa indicada para quem busca um Lynch-Bages de prestígio em fase mais acessível de consumo, ideal para jantares especiais, carnes nobres, cordeiro, pratos de cocção lenta e momentos em que se deseja abrir um grande Pauillac com maturidade e classe.