Gevrey-Chambertin AOC Laurent Guillot Vigneron 2020

Laurent Guillot, um enólogo radicado na Borgonha, vem de uma família com profundas tradições vinícolas. Sua abordagem reflete uma mistura de tradição e modernidade, impulsionada por gerações de experiência. O vinhedo da família originalmente fundado por monges da região, foi restaurado pelos pais de Laurent, refletindo a dedicação dos Guillots em revitalizar terroirs históricos.  Ao longo dos anos, a família Guillot construiu com sucesso uma reputação tanto em França como internacionalmente, exportando vinhos para países da Europa e Estados Unidos.

Laurent Guillot dá continuidade a esse legado, enfatizando métodos de cultivo sustentáveis ​​e elaborando vinhos que destacam as qualidades únicas de cada safra. A dedicação da família garante que os seus vinhos refletem a identidade da região, aliada ao seu toque pessoal.

Produtor: Laurent Guillot Vigneron
País / Região:  França / Borgonha

Descrição: Apresenta a clássica cor rubi com reflexos violáceos. No nariz é austero e complexo, com marcantes nuances de frutas vermelhas maduras, como framboesas e cerejas, notas florais, como violetas, além de baunilha e tabaco, e toques defumados e terrosos.  No paladar é complexo, com médio corpo, taninos finos e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, notas florais e toques de especiarias.  Este delicioso Gevrey-Chambertin expressa o terroir de forma autêntica e tem ótimo potencial de guarda.

Casta: 100% Pinot Noir - Vinhas Velhas com mais de 40 anos.
Evolução: Passagem de 18 meses em barricas de carvalho francês
Grad. Alcoólica: 13%
Consumo ideal: Até 2035
Gastronomia: Ideal para acompanhar carnes assadas, aves de caça e queijos refinados, oferece uma experiência elegante e complexa.

Premio:
Vivino - 4.0