Patrick Lesec é um enólogo e negociante francês especializado na produção de vinhos do Vale do Rhône, especialmente nas famosas denominações como Châteauneuf-du-Pape. Lesec é conhecido por seu trabalho meticuloso de seleção de vinhedos e pela criação de vinhos que expressam a verdadeira essência dos terroirs da região.
Patrick Lesec começou sua carreira no mundo dos vinhos como negociante, dedicando-se a selecionar os melhores vinhedos e colaborar com pequenos produtores no Vale do Rhône. Ele é conhecido por sua abordagem focada no terroir, acreditando que os vinhos devem refletir o caráter único das suas origens. Lesec não possui vinhedos próprios, mas trabalha em estreita colaboração com viticultores locais, muitos dos quais têm vinhedos com vinhas antigas e práticas agrícolas tradicionais. Ele seleciona parcelas específicas que apresentam características ideais para produzir vinhos de alta qualidade.
Patrick Lesec aplica práticas de vinificação minimalistas, intervindo o mínimo possível para deixar o terroir se expressar. Isso inclui fermentações naturais, uso moderado de carvalho para não sobrepor os sabores da fruta, e longos períodos de amadurecimento que permitem aos vinhos desenvolver complexidade.
Os vinhos de Patrick Lesec são frequentemente descritos como elegantes, equilibrados e com grande profundidade de sabor. Ele produz principalmente vinhos tintos, focando em uvas clássicas do Rhône como Grenache, Syrah e Mourvèdre.
Produtor: Patrick Lesec
País / Região: França / Rhône
Descrição: Poderoso e bem constituído, apresenta cor rubi intensa. Um vinho denso, evolui lentamente revelando nuances de canela, cereja, baunilha e pimenta negra, que persistem até o final. Em boca é encorpado, equilibrado, pleno com seus taninos maduros e sedosos. Possui grande potencia de guarda!
Produção: Apenas 5.000 garrafas.
Castas: 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre – Colheita manual e selecionada. Videiras de mais de 75 anos.
Evolução: Passagem de 12 meses em barricas de carvalho Francês.
Grad. Alcoólica: 14,5%
Estimativa de guarda: 15 anos
Gastronomia: Ideal acompanhando carne vermelha, costeletas de cordeiro e pato assado com molho de laranja.
Premiações:
Robert Parker – 93 Pontos
Revista Adega - 94 Pontos
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