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Um dos produtores mais respeitados da região de Brunello, a Fattoria dei Barbi é detentora de terras desde 1352. A Fattoria dei Barbi foi adquirida em 1790, e desde então produz alguns dos Brunellos mais representativos dessa nobre região produtora italiana sendo uma verdadeira referência na região.
A Fattoria dei Barbi já produziu 131 safras de Brunellos (desde 1892), debaixo de constante controle de qualidade, sendo responsável por séculos pela manutenção do ambiente e das melhores tradições de Montalcino, sendo, portanto, uma premiada produtora de Brunellos e apontada como um dos melhores produtores da região.
Produtor: Fattoria dei Barbi
País / Região: Itália / Toscana
Descrição: Apresenta cor vermelha rubi profunda e intensa. No nariz exibe pronunciadas nuances de frutas vermelhas, como cereja e morango, perfeitamente integrados com notas de anis-estrelado, tabaco e chocolate. Em boca é encorpado, elegante e bem balanceado, com taninos finos e acidez equilibrada. Seu final de boca é longo e persistente, destacando-se por frutas vermelhas maduras, flores e toques defumados.
Castas: 100% Sangiovesse Grosso
Evolução: Passagem de 24 meses em barricas de carvalho.
Grad. Alcoólica: 14,5%
Consumo ideal: Até 2037
Gastronomia: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, cortes suínos, embutidos e queijos maduros.
Premiações:
Robert Parker - 93 Pontos
James Suckling - 93 Pontos
Wine Spectator - 93 Pontos
VIVINO - 4.4
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