Um dos clássicos Crus Clasée de Margaux, o excelente Château D'Issan combina elegância e complexidade, em um conjunto muito equilibrado. Apresenta cor vermelha rubi profunda. No nariz exibe notas florais e de frutas vermelhas, como cassis e framboesas, sobre um fundo de especiarias. Em boca é saboroso, taninos macios, excelente estrutura e equilíbrio.
O Chateau d’Issan é uma das mais antigas propriedades produtoras de vinho no Medoc, bem como em toda região de Bordeaux. Em 1152, o vinho produzido pelo que hoje conhecemos como Chateau d’Issan foi servido no casamento real entre Eleanor da Aquitânia e o rei Henri II.
O nome, d’Issan é baseado em uma ortografia fonética inicial de d’Essenault, membro do Parlamento, cavaleiro e dono do Chateau d’Issan.Saltando alguns séculos à era moderna do Chateau d’Issan, a vinha foi comprada pouco depois da conclusão da Segunda Guerra Mundial, em 1945, pela conhecida família Cruse, que eram negociantes de sucesso e proprietários de outros vinhedos.A família Cruse continua a e administrar a propriedade atualmente. O atual alto nível de qualidade no Chateau d’Issan remonta a 1998. Esse é o ano em que Emmanuel Cruse assumiu a função de administrar a propriedade da margem esquerda. Emmanuel Cruse obteve dupla graduação em direito e enologia. Desde 1998, Emmanuel Cruse transformou o Chateau d’Issan em uma das principais propriedades da denominação de Margaux.
Produtor: Château d'Issan
País / Região: França / Bordeaux (Margaux)
Descrição: Um dos clássicos Crus Clasée de Margaux, o excelente Château D'Issan combina elegância e complexidade, em um conjunto muito equilibrado. Apresenta cor vermelha rubi profunda. No nariz exibe notas florais e de frutas vermelhas, como cassis e framboesas, sobre um fundo de especiarias. Em boca é saboroso, taninos macios, excelente estrutura e equilíbrio.
Castas: 74% Cabernet Sauvignon e 26% Merlot - A seleção das uvas é severa para a produção do Château D´issan, atualmente cerca de 40% dos rendimentos são desclassificados.
Evolução: Passagem de 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês.
Grad. Alcoólica: 13%
Consumo ideal: Até 2036
Gastronomia: Ravióli ao funghi, tornedor de filé mignon, confit de pato ou risoto ao funghi.
Premios:
James Suckling - 94 Pontos
Robert Parker - 91+ Pontos
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