Em 1988, a família Rothschild, proprietária do legendário Château Lafite Rothschild – o mais aclamado e um dos mais caros Premiers Grand Cru de Bordeaux – adquiriu a vinícola da família Echeñique, rebatizou-a em homenagem à origem dos antigos proprietários, e se tornou uma das primeiras famílias de vitivinicultores estrangeiros a se estabelecer no Chile.
Hoje, após receber importantes investimentos e ser totalmente remodelada sob a supervisão do então diretor técnico do Château Lafite, Gilbert Rokvam, a Viña Los Vascos produz vinhos de alta qualidade em todas as faixas de preço.
“Ser pioneiro no Chile foi um desafio emocionante e escolhemos uma terra excepcional" Barão Eric de Rothschild
Produtor: Barons de Rothschild
País / Região: Chile / Valle de Colchagua
Descrição: Neste tinto, os Rothschild, especialistas em Cabernet Sauvignon, buscam a pura expressão chilena dessa variedade de origem francesa. Um Cabernet marcante e de ótima relação preço-qualidade.
Apresenta cor rubi brilhante. No nariz privilegia notas de frutas negras frescas, como cerejas pretas, framboesas e ameixas, nuances vegetais e toque de especiarias. Em boca é equilibrado e saboroso, com toque frutado, taninos firmes, acidez agradável e médio corpo. Produzido com uvas de Colchagua, região excepcional para o cultivo de tintas com longo ciclo de amadurecimento, como a Cabernet Sauvignon.
Castas: 100% Cabernet Suvignon
Evolução: Passagem de 12 meses em tanques de aço inox.
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2023
Gastronomia: Fraldinha com legumes grelhados, espaguete à carbonara, pizzas variadas, panqueca à bolonhesa, berinjela à parmegiana, queijos de média cura.
Premio:
Wine Enthusiast - 90 Pontos
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