O Château Ducru Beaucaillou foi fundado em 1720 em Bordeaux na sub região de Saint Julien, mais precisamente na margem esquerda do rio Gironde. O Ducru Beaucaillou foi classificado como Deux-ieme Cru Classe na Classificação de 1855. É a segunda maior classificação da região, ficando atrás apenas dos 5 Premier Cru Classe.
O Madame de Beaucaillou é uma homenagem à mulher que desde 1998 está no comando de umas das mais importantes e belas propriedades de Bordeaux. Madame Eugène Borie exerceu um papel essencial no desenvolvimento do Château Ducru-Beaucaillou.
Produtor: Château Ducru-Beaucaillou
País / Região: França / Bordeaux (Haut-Médoc)
Descrição: Apresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos. Na nariz exibe pronunciadas notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras e groselhas, notas herbáceas e florais, como violetas, além de toques de tabaco, defumados e de especiarias. Em boca possui médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas negras maduras, notas florias, além de toques herbáceos, defumados e de especiarias. Um clássico de Bordeaux, refinado e muito elegante.
Castas: 68% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Evolução: Passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2031
Gastronomia: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.
Premios:
James Suckling - 92 Pontos
Decanter - 91 Pontos
Robert Parker - 90 Pontos
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