A Fratelli Serio & Battista Borgogno é uma pequena propriedade familiar fundada em 1897. Com apenas 4 hectares de vinhedos, está familia vem fazendo história no Piemonte a mais de 120 anos!
As origens da empresa devem-se ao Cavalier Francesco Borgogno que, primeiro, começou a produzir e vender o seu próprio vinho na pequena taberna da sua esposa na cidade de Barolo.
Figura distinta e ativa na vida social e administrativa do Município de Barolo, Francesco Borgogno exerceu o cargo de Presidente da Câmara durante 30 anos, revelando-se um homem altruísta e generoso. Durante a sua vida se dedicou a valorizar os vinhos locais, comprometendo-se também a dar maior formação aos produtores. O seu empenho e dos seus vinhos genuínos e autênticos o fizeram figurar entre os melhores produtores da zona de Barolo.
Produtor: Azienda Fratelli Serio & Battista Borgogno
País / Região: Itália / Piemonte
Descrição: Apresenta cor vermelha rubi com tons granada. No nariz é amplo e complexo, com notas perfumadas de frutas vermelhas maduras, chocolate e de especiarias. No paladar é redondo, de corpo médio, com destaque a notas de cerejas, morangos e nuances de especiarias. Um vinho equilibrado e agradavelmente harmonioso, com uma inclinação natural para a harmonização gastronômica.
Casta: 100% Nebbiolo – Colheita Manual e rigorosa seleção de uvas.
Evolução: Passagem de 18 meses em barricas de carvalho esloveno.
Grad. Alcoólica: 13,5%
Consumo ideal: 2023 - 2029
Gastronomia: Cozinha italiana clássica, carne vermelha grelhada, queijos maturados.
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