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*Destaque no Descorchados 2024 - Ganhador do prêmio "Vinho Revelação"*
**Oferta de lançamento válida até 07/03 ou fim dos estoques**
O casal Daniela e Eduardo, junto a seus filhos Gabriel, Josefina e Vicente, embarcaram neste projeto desde 2016, e com ele buscam honrar e homenagear a história da família.
Eduardo é um enólogo jovem, criativo e inovador que entende o terroir da seguinte maneira: “Para criar um vinho único é preciso ouvir a natureza do terroir e orientar a vinificação de forma que a identidade de sua origem seja respeitada.”. Maipo Andes está entre os 5 melhores terroirs do mundo para se fazer Cabernet Sauvignon por conta da enorme influência da cordilheira que resfria os vinhedos e prolonga a maturação da Cabernet.
Produtor: Viña Cuatro Almas
País / Região: Chile / Vale do Maipo
Descrição: Um Cabernet de altíssimo nível, cheio de camadas de aromas e muita emoção na taça. Aromas de ameixa madura, amora, cereja negra em compota, muito café expresso e pimenta preta. Encorpado e poderoso com a elegância e frescor dos melhores cabernet do mundo. Um tinto intenso e explosivo que evolui muito bem na taça, ganhando aromas diferentes a cada minuto.
Casta: 100% Cabernet Sauvignon ( "O coração da família está neste vinho e é evidente o carinho e cuidado com a qualidade das uvas.")
Evolução: 24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Grad. Alcoólica: 14%
Consumo ideal: Até 2037
Gastronomia: Um vinho desta magnitude pede pratos elaborados e com sabores intensos. Uma harmonização clássica seria cordeiro assado com ervas ou javali marinado. Molhos com redução do suco da carne, bases cremosas como queijos gratinados podem ser servidos com massas recheadas de carne. Queijos duros e curados podem ser boas combinações também.
Premiação:
Guia Descorchados - 95 Pontos (Vino Revelacion)
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