Château Cos d'Estournel Grand Cru Classé Saint-Estephe 2002

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O Château Cos d’Estournel é uma das propriedades mais fascinantes e singulares de Bordeaux, símbolo de ousadia, tradição e excelência em Saint-Estèphe.

Sua história está profundamente ligada à figura visionária de Louis-Gaspard d’Estournel, o chamado “Maharajah de Saint-Estèphe”, que herdou vinhedos na colina pedregosa de Cos no final do século XVIII e, com espírito empreendedor incomum para a época, passou a vinificá-los separadamente, construindo a reputação de um vinho de identidade própria.

Apaixonado por viagens e pelo Oriente, Louis-Gaspard levou seus vinhos a mercados distantes, especialmente à Índia, e mandou erguer no coração da propriedade uma arquitetura única, marcada pelas famosas pagodas de inspiração asiática, que até hoje tornam Cos d’Estournel imediatamente reconhecível.

Classificado como Deuxième Grand Cru Classé em 1855, o château se diferencia pela combinação entre um terroir excepcional de cascalhos, argila e calcário, uma posição privilegiada nas alturas de Saint-Estèphe e uma busca constante por precisão, profundidade e longevidade.

Sob a propriedade de Michel Reybier desde 2000, Cos d’Estournel preserva o espírito audacioso de seu fundador ao unir tradição histórica, rigor no vinhedo e inovação técnica, incluindo uma adega moderna concebida para trabalhar por gravidade.

O resultado é um dos grandes vinhos da margem esquerda de Bordeaux: poderoso, exótico, elegante e profundamente distinto, capaz de expressar a força de Saint-Estèphe com uma assinatura própria, refinada e inconfundível.

Produtor: Château Cos d’Estournel
País / Região: França / Saint-Estèphe, Bordeaux

Descrição:  Cor vermelho granada profundo, com reflexos rubi e leves traços de evolução. No nariz revela aromas complexos de frutas negras maduras (amora, cassis), grafite, cedro, couro envelhecido, ervas secas, especiarias e um sutil toque defumado. Na boca é estruturado e refinado, com taninos finos, frescor notável e camadas de sabor que se revelam aos poucos. Final longo e persistente, com notas minerais e terrosas típicas de Saint-Estèphe.

Castas:  Cabernet Sauvignon com Merlot e pequenas parcelas de Cabernet Franc
Evolução: Cerca de 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês (cerca de 50% novas), seguido de longo afinamento em garrafa.
Grad. Alcoólica: 13,5%
Gastronomia: Ideal para pratos à base de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro com ervas, carnes de caça, risotos trufados e queijos maturados.

Comentário da Curadoria Wineface: O Château Cos d’Estournel 2002 é uma escolha para clientes que valorizam Bordeaux com história, maturidade e personalidade clássica. Estamos falando de um dos grandes nomes de Saint-Estèphe, reconhecido como um dos mais prestigiados Deuxièmes Grands Crus Classés de 1855 e frequentemente lembrado entre os chamados “Super Seconds” de Bordeaux. Na safra 2002, o vinho mostra um perfil mais evoluído e gastronômico, com a estrutura do Cabernet Sauvignon, a maciez da Merlot e a complexidade que apenas o tempo em garrafa pode oferecer. É uma garrafa especialmente interessante para apreciadores que buscam um Bordeaux maduro, com notas terciárias, elegância, profundidade e presença à mesa — ideal para uma ocasião especial, uma degustação de safras antigas ou para clientes que desejam abrir um grande Saint-Estèphe em um momento de plena evolução.