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O Château Labatut é comandado por Sylvie e Vincent Levieux, que faz parte da nova geração de viticultores de Bordeaux. Segundo a filosofia do casal, o estilo de vinho do château encontra-se entre dois mundos: moderno e frutado, com a elegância e a tradição que sempre caracterizaram os melhores vinhos de Bordeaux.
Localizado na extremidade oriental de Entre-Deux-Mers, o Château Labatut é uma das mais belas residências da região. A origem da propriedade data da Guerra dos Cem Anos (1337-1453). São 45 hectares de vinhedos em encostas suaves, com exposição sul. Os solos são calcários, ricos em material fóssil marinho, e argilosos, ricos em minério de ferro, com vinhas entre 20 e 30 anos de idade.
Produtor: Château Labatut
País / Região: França / Bordeaux
Descrição: Com aromas de frutas vermelhas esmagadas, este cuvée é equilibrado, denso e aveludado na boca, além de ter uma agradável persistência.
Castas: 40% Cabernet Franc, 35% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon
Evolução: Sem passagem por barricas
Graduação Alcoólica: 14,2%
Gastronomia: Este vinho é a companhia perfeita para costeletas de vitela ou um delicioso frango assado com ervas.
Comentário da Curadoria Wineface: O Château Labatut Cuvée Prestige Bordeaux Supérieur 2023 é uma bela escolha para clientes que desejam explorar Bordeaux em uma versão acessível, frutada e muito gastronômica. Elaborado por Sylvie e Vincent Levieux, representantes de uma nova geração de produtores bordaleses, o vinho combina a tradição da região com um estilo mais moderno, macio e prazeroso à mesa. Vindo da região de Entre-Deux-Mers, em vinhedos de solos calcários e argilosos, entrega um perfil de fruta vermelha e negra, boa estrutura, taninos agradáveis e final equilibrado. É uma seleção muito interessante para quem busca um Bordeaux versátil para o dia a dia com qualidade, jantares informais, carnes grelhadas, massas, risotos e queijos de média intensidade.
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