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Château Briot é uma das propriedades de Vignobles Ducourt, um grupo familiar que começa sua história em 1858, no vilarejo de Ladaux em Entre-Deux-Mers. Mas é em 1919, logo após a primeira guerra, que o vinho se torna o principal negócio da família. Depois de 6 gerações o grupo permanece no comando dos Ducourts e conta com membros da família atuando da enologia ao marketing do grupo. Uma longa história com mais de 100 anos de foco no vinho sempre buscando qualidade, acessibilidade, inovação e sustentabilidade.
Phillipe Ducourt é o proprietário e faz a gestão de 14 Chateaux, a maioria em Entre-Deux-Mers, de onde vêm suas raízes além de ser a especialidade da família. A equipe é 50% feminina e conta com Florie Anne De La Giroday como gestora do grupo, valorizando o trabalho das mulheres em todos os setores. A produção é 100% certificada HVE3 (High Environmental Value) e o grupo cuida da preservação de 10 lagos e reservatórios de água além de manter 51 hectares de floresta preservada. Em 2020 nasce o selo Ducuort Vins Bio com 33 hectares de vinhas orgânicas certificadas.
A versão branca do Château Briot é 100% Sauvignon Blanc. São 14 hectares plantados, em solos argilosos na sub-região mais clássica para produção de bons brancos, Entre-Deus-Mers, onde a família é especialista e grande referência. Os vinhedos são conduzidos em Guyot com agricultura sustentável certificada com HVE3. Quem vinifica é Philippe Ducourt. Um clássico branco de Bordeaux, perfeito para exemplificar as origens da Sauvignon Blanc.
Produtor: Château Briot
País / Região: França / Bordeaux (Entre-Deux-Mers)
Descrição: Super jovem e fresco, com coloração amarelo palha ainda apresentando reflexos esverdeados. Aromas com camadas cítricas e vegetais, com notas de maracujá fresco, abacaxi verde, suco de limão Tahiti, maçã verde e uma nota discreta de aspargos. Em boca é leve, seco, de acidez alta, mostrando jovialidade e frescor. Os sabores de maçã e abacaxi verde aparecem ainda mais em boca completando toda a acidez e potência deste branco. “Uma versão brilhante de Sauvignon Blanc.” Wine Enthusiast
Castas: 100% Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica: 12,5%
Gastronomia: Perfeito para acompanhar frutos do mar delicados e queijos de massa mole. Camarões grelhados, vieiras e ostras frescas combinam super bem.
Premios:
Médaille d’Or - Lyon International Wine Competition 2024
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