Potência e elegância da margem esquerda de Bordeaux. Um clássico atemporal.
O Château Cos d’Estournel 2002 é um grande vinho de Bordeaux, produzido em Saint-Estèphe, na famosa margem esquerda do Médoc. Classificado como Deuxième Grand Cru Classé (2º Growth) desde 1855, Cos d’Estournel é um dos mais icônicos e respeitados châteaux da região, conhecido por sua assinatura exuberante, complexa e longeva.
A safra 2002, marcada por um clima mais fresco e uma colheita tardia, resultou em vinhos elegantes, com acidez equilibrada, taninos bem definidos e ótimo potencial de guarda. Em Cos d’Estournel, a excelência do terroir e a vinificação precisa fizeram desta safra uma bela expressão da casa, pronta para ser apreciada ou continuar evoluindo na garrafa. O vinho Cos d´Estournel entrega uma experiência bordalesa autêntica, marcada pela sofisticação, estrutura e pureza. Um rótulo que honra a tradição e a nobreza do Médoc, perfeito para quem busca algo realmente especial.
Produtor: Château Cos d’Estournel
País / Região: França / Saint-Estèphe, Bordeaux
Descrição: Cor vermelho granada profundo, com reflexos rubi e leves traços de evolução. No nariz revela aromas complexos de frutas negras maduras (amora, cassis), grafite, cedro, couro envelhecido, ervas secas, especiarias e um sutil toque defumado. Na boca é estruturado e refinado, com taninos finos, frescor notável e camadas de sabor que se revelam aos poucos. Final longo e persistente, com notas minerais e terrosas típicas de Saint-Estèphe.
Castas: Cabernet Sauvignon com Merlot e pequenas parcelas de Cabernet Franc
Evolução: Cerca de 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês (cerca de 50% novas), seguido de longo afinamento em garrafa.
Grad. Alcoólica: 13,5%
Gastronomia:Ideal para pratos à base de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro com ervas, carnes de caça, risotos trufados e queijos maturados.
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